육십계 치킨 창업 비용 및 순수익 총정리
오늘은 60계치킨 창업비용과 순수익에 대하여 알려드리겠습니다. 과거 기름을 여러번 재사용한다는 소비자 고발 TV프로그램들이 유행하며
치킨집들의 기름 인식이 안 좋았을 때, 60계 치킨은 하루에 60마리만 판매하고 기름을 교체한다는 마케팅을 펼쳤습니다.
1. 60계 치킨 특색 및 장단점
60계 치킨은 새 기름에 60마리의 닭만 튀긴다는 마케팅으로 성공한 브랜드입니다.
사실 기름의 유효기간은 산가 2.5 이하까지로 정해져있으며 이는 산가 테스트지를 통해 알 수 있습니다.
대체적으로 닭 60마리를 튀기게 되면 산가 2.5 이상으로 올라가기 때문에 기름을 교체해야 합니다.
다른 치킨집들도 대체로 60마리 정도를 튀기면 기름을 교체하게 됩니다. 그러나 이를 마케팅 수단으로 삼아
고객들에게 깨끗한 기름을 사용한다라는 인식을 심어주게 된 것입니다.
실질적으로 다른 치킨집들도 한 기름에 60마리 정도의 닭만 튀깁니다.
1-1. 장점
- 신메뉴들이 특색이 있고 대체적으로 인기가 좋은 편이다.
- 마케팅비용을 본사가 아끼지 않아 홍보가 적극적으로 이루어진다.
- 치킨박스에 X번째 튀긴 치킨 이라고 고객에게 안전성 메시지를 전달한다.
- 타 치킨 프랜차이즈에 비해 마진율이 준수하다.
1-2. 단점
- 치킨프랜차이즈 경쟁이 너무 심하며 bbq, bhc, 교촌을 이기기 어렵다.
- 사람들의 뇌리에 박힐만한 시그니처 치킨이 딱히 없다.
- 창업비용에 비해 마진율은 적은편이다.
2. 육십계 치킨 창업비용
60계 치킨 홈페이지에는 딱히 육십계 치킨 창업비용이 기재되어 있지 않습니다.
따라서 정보공개서를 확인해야 창업비용을 알 수 있습니다.
10평기준 , VAT 별도
| 항목 | 금액 |
| 가맹비 | 1000만원 |
| 교육비 | 300만원 |
| 인테리어 | 3000만원 |
| 주방설비 | 1700만원 |
| 간판공사 및 기타 공사 | 1000만원 |
| 의탁자 및 가구 | 200만원 |
| 합계 | 약 7200만원 |
대략적으로 이 정도의 금액이 발생하며 보증금과 권리금을 포함하면 1억 이상의 창업비용이 필요합니다.
3. 육십계 치킨 순수익
육십계 치킨의 순수익은 대략 10%입니다.
재료비 원가가 45%, 인건비 20%, 월세 5%, 배달앱 수수료 및 광고비, 공과금 10%, 로열티 22만원, 배달대행료 10%
총 지출을 제외하면 순수익률은 10%정도입니다.
전국 가맹점 월 평균 매출이 3500만원 정도임을 감안하였을 때
순수익은 350만원 정도로 예상됩니다.
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