빽보이피자 창업비용 및 순수익 총정리
백종원의 피자 브랜드 빽보이 피자가 출시된 지 2년이 넘어가고 있습니다.
저렴한 가격과 무난한 맛으로 소비자들의 사랑을 끊임없이 받고 있으며 가맹점 또한 210개를 돌파하였습니다.
빽보이피자 창업비용과 순수익률에 대하여 알려드리도록 하겠습니다.
1. 빽보이피자 특색 및 장단점
빽보이피자는 까치산역점으로 시작하여 전국으로 확장하였습니다.
더본코리아 회사의 첫 번째 피자 프랜차이즈로 백종원대표가 직접 모델겸 레시피 홍보를 하고 있습니다.
특징은 단순한 피자 토마토 소스가 아닌 화이트크림 소스 베이스를 곁들인 메뉴를 만들었다는 것입니다.
1-1. 장점
- 메뉴얼이 잘 갖추어져 있어 초보자들도 쉽게 운영할 수 있다.
- 백종원의 브랜드 인지도가 높기 때문에 소비자들로 하여금 첫 구매 유도가 쉽다.
- MZ세대를 겨냥한 메뉴가 많아 젊은 층 사이에서 인기가 많다.
- 판매가가 타 브랜드에 비해 저렴하여 소비자들이 선호한다.
1-2. 단점
- 저렴한 가격이라서 토핑이 많지 않아 소비자들의 후기가 좋지 않다.
- 소스나 음료 등이 별도 구매이기 때문에 소비자들과 마찰이 잦다.
- 음식이 조금 짠 편이라고 느끼는 사람들이 많다.
- 타브랜드와 피자의 구성에 큰 차이가 많이 없어 눈에 띄는 특색은 없다.
2. 빽보이피자 창업비용
빽보이피자 창업비용은 10평 매장 기준 약 7500~8000만원입니다.
| 항목(10평 기준) | 금액(부가세 별도) |
| 가맹비 | 200만원 |
| 교육비 | 200만원 |
| 가맹보증금 | 300만원 |
| 인테리어 | 3000만원 |
| 시설집기 | 2000만원 |
| 기타 공사 및 소모품 구매 | 1800만원 |
| 합계 | 7500만원 |
10평 정도의 소형 매장도 임대보증금과 권리금을 포함하면 약 1억원 정도의 비용이 들어가는 것을 알 수 있습니다.
가맹,교육,보증금이 800만원에 vat별도이며
인테리어는 약 평당 300만원정도입니다.
시설집기에는 오븐기, 토핑냉장고, 롤러기 등등 피자에 필요한 집기들이 들어갑니다.
기타 공사는 전기 승압, 냉난방기, 닥트공사, 외관공사, 간판공사 등등이 포함됩니다.
피자집의 경우 에어컨을 40평대로 쓰기 때문에 이 비용만 초기에 600만원 정도가 들어갑니다.
이러한 비용들을 종합해보면 약 1억원의 창업비용을 생각할 수 있습니다.
3. 빽보이피자 순수익률
빽보이피자 순수익률은 약 20%입니다.
음식의 원가율이 38%정도 되며 배달이 대부분이기 때문에 배달대행료가 20% 빠지게 됩니다.
여기에 임대료, 인건비, 공과금, 전기, 수도, 가스요금을 제외하면 20% 정도가 남게 됩니다.
이 수치는 점주가 직접 근무했을 경우의 수치이며 알바생으로 오토매장을 돌린다면 수익률은 7~10%입니다.
그러나 빽보이피자의 전국 평균매출은 약 월 3600만원정도로 집계됩니다
따라서 알바생으로 운영하더라도 300만원 정도의 수익은 기대해볼 수 있으나
알바생이나 직원의 역량에 따라 매출이 감소하면 이마저도 가져가기 어렵게 됩니다.
따라서 창업하기 전 동네 피자상권의 경쟁도와 월세 등을 잘 체크하여 창업하는 것이 매우 중요합니다.