명륜진사갈비 메뉴 추천 및 명륜진사갈비 창업 비용 및 순수익 알아보기(하루 100만원 팔 때 순수익)

명륜진사갈비는 고물가시대에 적정가격으로 고기를 무한리필해서 먹을 수 있는 식당 프랜차이즈입니다. 다양한 고기종류와 사이드메뉴로 많은 고객의 사랑을 받고 있습니다

한 때 재사용고기로 논란이 많았던 브랜드인 명륜진사갈비, 그러나 전 지점 리모델링을 시행하며 이미지가 좋아지고 있습니다.

고물가 시대에 적정한 가격으로 고기를 무한리필하여 먹을 수 있다는 것이 강점입니다. 무한리필 고기집이라고 하면 가성비로 승부해야 한다라는 이미지를 깨고

고급스러운 인테리어와 다양한 고기종류를 배치함으로써 많은 고객들의 사랑을 받고 있습니다. 현재 전국에 550개의 가맹점이 있으며 해외에도 10개 정도의 매장을 보유하고 있습니다.

명륜진사갈비 메뉴 BEST 3 는 숯불돼지갈비, 통삼겹살, 생등갈비(프렌치렉)입니다.

이 중 생등갈비는 신메뉴로 일상에서 자주 못보던 고급스러운 고기입니다.

이 외에도 숯불닭갈비 껍데기, 목살 등이 있지만 실질적으로 위 메뉴 3가지가 가장 잘 나가는 메뉴입니다.

명륜진사갈비는 공격적인 마케팅으로 다양한 TV프로그램과 유튜브 등 수많은 마케팅 전략을 펼치고 있습니다.

또한 외우기 좋은 CM송을 만들어 대중들의 머리속에 자리잡았습니다.

다양한 메뉴들과 합리적인 가격으로 고깃집 가성비의 끝판왕을 보여주고 있으며 기본 월매출이 1억이상을 달성하는 브랜드입니다.

인천의 한 점포는 2023년 11월 매출기준 3억 2046만원을 달성하여 화제가 되었습니다.

명륜진사갈비 창업비용은 홈페이지에 공개되어 있는 내용과 같습니다.

가맹비나 모든 비용이 평당 단가로 들어가며 기본이 40평입니다. 고깃집이다보니 작은 평수는 회전율이 좋지 않아 매출에 큰 도움이 되지 않기 때문에 보통 40평대 이상의 매장을 선택합니다.

모든 비용을 합하여 1억 7천만원 정도의 비용이 들어가며 외관공사 및 에어컨, 전기증설, CCTV, 룸공사, 휴게실 등은 모두 별도 사항입니다. 꼭 필요한 것들만 추가하면 총 2억정도의 창업비용이 발생할 것으로 예상됩니다.

상가 임대보증금과 권리금또한 별도입니다.

명륜진사갈비 순이익률은 약 15%정도입니다.

이유는 고기의 로스가 발생하기 때문에 원가비율이 높고 평수가 크고 쾌적한 환경을 유지하기 위한 공과금이 많이 들어가기 때문입니다.

전국 매장의 매출 추이를 보았을 때 거의 다 3000만원 이상의 매출을 지니고 있습니다.

평균매출이 4000만원 이상이며 순수익율이 조금 낮아도 매출이 높아 순수익은 최소 500이상으로 예상할 수 있습니다.

하루에 100만원의 매출을 올린다라고 한다면 월매출 3000만원 일 때 순수익은 450만원 정도입니다.