순살만공격 창업비용 및 순이익 총정리(하루 100만원 팔때 순수익)
오늘은 치킨 프랜차이즈인 순살만공격 브랜드의 창업비용과 순수익 그리고 장단점에 대하여 알려드리겠습니다. 순살만공격 브랜드는 광고에 비용을 아끼지 않으며 다양한 유튜브 그리고 TV프로그램 다수에 출연하였습니다.
1. 순살만공격 브랜드 특색 및 장단점
이 브랜드는 순살치킨을 집중적으로 공략하여 뼈를 발라먹기 귀찮아하는 10대, 20대들에게 큰 인기를 얻었습니다. 순살도 닭다리살을 이용하여 부드러운 치킨을 만들어내며 바베큐류, 일반치킨류, 셋트메뉴 등 다양한 메뉴 구성으로 소비자들의 인기를 끌고 있습니다.
현재는 250개가 넘는 가맹점이 전국에 위치하고 있으며 소비자들의 만족도 또한 높은편입니다.
1-1. 장점
점포의 영업권을 넓게 보장해줍니다. 기존 프랜차이즈 브랜드들의 경우 직선거리 반경 1.5km 정도만 차이가 나면 신규 가맹점을 오픈할 수 있도록 조약을 넣습니다. 그러나 순살만공격은 한 점포 부근 근처로 가맹점 창업을 제한하고 있으며 기존 점주들의 만족도를 높이 사고 있습니다.
또한 광고에 비용을 아끼지 않고 유명유튜버들에게 모두 광고를 맡기며 TV프로그램에도 광고비용을 아끼지않아 브랜드 홍보가 굉장히 빨리 이루어진 브랜드입니다.
1-2. 단점
순살치킨만 판매를 하다보니 아무래도 뼈닭을 좋아하는 소비자들의 마음을 얻기 어려운 것이 사실입니다. 또한 아무래도 치킨업계의 경쟁이 너무나도 치열하다보니 경쟁에서 밀린 점포들이 양도양수 매물로 많이 나오며 평균적인 매출은 2500만원 전후입니다.
2. 순살만공격 창업비용(10평 기준)
| 가맹비 | 700만원 |
| 교육비 | 300만원 |
| 보증금 | 200만원 |
| 인테리어 | 2700만원 |
| 주방집기 | 600만원 |
| 간판 및 에어컨 기타비용 | 1000만원 |
| 합계 | 5500만원 |
광고를 하는 프랜차이즈들에 비하여 생각보다 소자본으로 순살만공격 창업이 가능하며 5500만원에 창업을 할 수 있는 치킨 프랜차이즈들은 생각보다 많지 않습니다.
위 표에는 권리금과 보증금이 빠져있으며 기타 외관공사 시설공사 비용은 제외되어 있습니다.
3. 순살만공격 순이익
순살만공격은 점주들이 손질하기 쉬운 원팩시스템으로 나오기 때문에 재료비가 50% 정도의 비율을 차지합니다. 치킨브랜드들은 평균적인 마진이라고 볼 수 있으나 타업종들에 비하면 재료비는 높은 편입니다.
임대료, 인건비, 배달대행료, 기타공과금 등이 제외되면 순이익이라고 볼 수 있습니다.
보통 10평 정도의 배달전문점이 많기 때문에 임대료는 100만원 혹은 그 이하라고 생각할 수 있습니다.
인건비또한 원팩시스템이기 때문에 매출의 10%정도 차지할 것으로 예상됩니다.(사장이 직접 근무할 때)
배달대행료가 매출의 20%정도를 차지하며 기타공과금 5% 예상됩니다.
임대료는 5%가 가장 적정한 금액이지만 매출에 따라 변동이 있을 수 있습니다.
4. 하루에 100만원 팔면 얼마가 남을까?
하루에 100만원을 팔 경우 한 달 매출은 3000만원입니다.
재료비는 50%인 1500만원
인건비는 200만원 정도로 생각할 수 있습니다.
배달대행료 500만원, 월세 100만원, 기타 전기 수도 가스 공과금 60만원
생각해보면 순수익은 3000-1500-200-500-100-60=640만원 입니다.
순살만공격 순이익은 매출의 20%정도이며 평균적인 마진율입니다.
매출이 높아져도 마진율은 소폭 상승할 수 있으나 20%전후 입니다.
초보가 창업하기에 나쁘지 않은 아이템입니다.
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